湖南省示范性(骨干)高等职业技术学院

国家教育部人才培养工作评估优秀学校

省高校毕业生就业工作“一把手工程”优秀单位

长沙商贸旅游职业技术学院2014年招生指南

高招代码:4714

一、学院简介

长沙商贸旅游职业技术学院是经湖南省人民政府批准成立、由长沙市人民政府主办、湖南省教育厅指导和管理的一所全日制公办普通高等院校。我院以“立足长沙、服务三湘（湘商、湘旅、湘菜）”为办学特色，在50多年的办学历程中，为社会输送了大批优秀人才，被誉为“商界黄埔”、“经理摇篮”。今天，我院正朝着建设国内一流的优质特色校迈进。

办学成就辉煌。2011年，我院正式立项为湖南省示范性（骨干）高职院校建设单位，荣获了湖南省职业教育工作先进单位等荣誉。2012年，我院以毕业生就业率和就业质量领先于同类高职院校的佳绩，被授予湖南省普通高等学校毕业生就业工作“一把手工程”优秀单位。2013年，我院高水平通过了教育部第二轮人才培养工作评估；在全国、全省技能大赛中共获得3个国家级一等奖，6个国家级二等奖，3个国家级三等奖，3个省级一等奖，4个省级二等奖，10个省级三等奖，所获成绩居全省同类高职院校前列。

师资力量雄厚。我院现有专任教师330人，一大批知名企业的能工巧匠和名牌高校的专家学者担任学院的客座教授或兼职教师，教授、副教授职称的教师145人，“双师型”教师161人，中青年教师基本具有博士、硕士学位。

专业水准先进。我院设有湘菜学院、人文艺术系、信息与汽车工程系、经济贸易系、旅游管理系、会计系、基础课部和继续教育中心八大教学部门。省级示范性特色专业、省级精品专业、国家教育部与财政部重点建设专业已达八个。建立了稳定的校外实训基地112个，校内实训基地57个，实现了校内“情境仿真教学”，校外“岗位全真操作”的“双真”教学组织模式，为学生实践训练与就业创造了良好的条件。

开放合作活跃。我院推行校企合作、工学结合的人才培养模式，先后与中国国际旅行社、湖南通程集团、湖南友阿集团公司、湖南湘海国际船舶管理有限公司、辽宁天业民用航空培训服务有限公司、上海中锐教育集团、华天酒店集团股份有限公司、长沙饮食集团、长沙鑫远白天鹅大酒店、新长福餐饮管理有限公司等20多家企业签订了紧密型校企合作协议，并与美国菲尔莱狄更斯大学、澳大利亚墨尔本商学院等建立了国际交流合作关系。

设施条件优越。我院新校区位于交通便利的长沙市雨花区圭白路（省政府以南），占地面积610亩，建筑面积27.7万平方米。拥有全省一流的数字化图书馆、体育馆、游泳馆、田径运动场、全省大学生创业孵化示范基地。校园内，亭台楼阁秀，绿树成荫幽，这里，是学子们“修德砺能、自强笃行”的理想天地，尊商向上的人文氛围令人陶醉。

二、专业设置

湘菜学院

湘菜学院是我院二级学院，也是湖南商贸旅游职教集团的二级机构，是当前湖南湘菜行业最高学府。集产、学、研、训、赛“五大功能”于一体，教色、香、味、形、养“五技合一”，着力培养高素质技术技能型湘菜产业领军人才。

学院所开设的（湘菜）烹饪工艺与营养专业是国家、省市重点扶持发展的专业，拥有中央和省级财政支持的实习实训基地，2013年成功申报省示范性特色专业；酒店管理专业是湖南省教育厅教学改革试点专业，拥有湖南省高职院校唯一的酒店实训大楼；餐饮管理与服务专业是湖南省教育厅和长沙市人民政府重点扶持发展的专业。学院以行业大师许菊云、王墨泉、张力行、谢宜敏、高凯等湘菜产业知名专家为领军人物，构建了“大师+名师+双师”的教学团队。在国家级、省级技能大赛中屡创佳绩。

学院与新长福餐饮服务有限公司、57度湘餐饮管理有限公司、长沙世纪金源大酒店、长沙鑫远白天鹅酒店等知名企业签订了校企合作协议，开设了“订单班”。学生毕业后，100%可在订单企业就业。

烹饪工艺与营养(行政总厨方向)

培养目标：培养从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮企业管理的高素质技术技能人才。

主要课程：烹调工艺、食疗与养生、食品雕刻、湘菜制作工艺、西餐工艺、食品营养学、中国名菜制作、现代厨房管理、湘菜创新与研发、行政总厨管理方法与艺术等。

技能证书：公共营养师资格证、高级面点师资格证、高级中式烹调师资格证、烹饪职业经理人资格证。

就业方向：主要从事旅游酒店餐饮部、中高档餐馆业的烹饪技术岗位、营养配膳岗位和餐饮管理岗位的工作。

餐饮管理与服务（职业经理人方向）

培养目标：培养从事星级饭店、餐饮集团和高星级酒店餐饮经营管理的高素质技术技能人才。

主要课程：现代餐饮管理概论、餐饮企业人力资源管理、餐饮职业经理人管理艺术、食品营养与卫生、餐饮市场营销、酒品调制与酒吧服务、宴会设计实务、餐饮企业财务管理、厨房设计与管理等。

技能证书：餐厅服务员职业技能证（高级）、营养师资格证、餐饮职业经理人资格证、点菜师资格证。

就业方向：主要面向旅游饭店餐饮部、中高档餐馆业的餐饮服务、管理行业，从事餐厅领班、食品营养搭配师、餐饮职业经理人等岗位的工作。

酒店管理

培养目标：培养从事高星级酒店前厅、客房、餐饮服务与管理，宴会接待服务、酒店产品设计、酒店营销等工作的高素质技术技能人才。

主要课程：酒店管理概论、中餐服务与管理、西餐服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、茶艺 、插花技术、酒品调制与酒吧服务、酒店营销等。

技能证书：餐厅服务员职业技能证、前厅服务员职业技能证、客房服务员职业技能证、茶艺师、调酒师、花艺师。

就业方向：主要面向高星级酒店集团、餐饮企业集团等大型集团企业，从事接待、服务、管理、营销、设计规划等工作。

人文艺术系

专业设置：文秘（速录师方向）、文秘（行政助理方向）、商务英语、国际邮轮乘务、艺术设计（室内装饰方向）、广告设计与制作、数字媒体设计与制作。

师资队伍：专任教师50人，外籍教师1人，其中高级以上职称24人，中级职称22人，博士1人，研究生和在读研究生30人，拥有一批双师型教师和多学科人才，聘请了多位具有丰富实践经验和较高理论水平的校外专家。

校内实训条件：建有舞蹈与形体训练馆、设计综合实训工坊、图文动漫工作室、国际商务仿真实训室、会议及活动策划实训室、速录实训室、语音实训室、画室等多个校内实训基地，另有摄影工作室、拷贝工作室、陶艺工作室、英语沙龙活动区、湖湘文化艺术资源馆等一批实训室在建。

校企合作单位：湖南湘海国际船舶管理有限公司、深圳市洲际人才管理有限公司、创意堂设计公司、九木装饰公司、湖南怡永丰包装印务公司等。

人才培养质量： 2013年,我系学生在湖南省职业院校艺术设计专业技能抽考中排名第一，在全国高职秘书技能大赛、全国高职英语写作技能大赛、全国高职速录技能大赛、湖南省英语口语竞赛中屡获佳绩，各专业学生职业资格与技能获证率高，针对女生开展的职场淑女素质教育已形成较大影响，毕业生就业渠道广阔，就业前景喜人。

文秘（行政助理方向）

培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体全面发展，培养掌握现代管理学、法学的基本知识，具有较强的管理、经营、策划、调研、交际能力，能在事业机关、社会团体和企事业单位从事行政管理工作的高素质的管理人才。

主要课程：秘书公关礼仪实务、现代公务文书写作、秘书理论与实务、办公自动化、实用文书管理、中文速录、公共关系理论与策划、劳动法、合同法、人力资源管理、秘书交际口才等。

技能证书：秘书职业资格四级证书、人力资源管理师证、会计从业资格证

就业方向：大中型企业行政文员、经理助理、办公室主任、行政主管、总经理助理等，企事业单位人事管理、培训专员、薪酬管理、宣传策划、客户服务等。

商务英语（外贸经理方向）

培养目标：本专业以外贸经理岗位为培养方向，培养具有较强的从事国际商务业务的写作、口头表达能力、翻译能力、国际市场营销能力，能在外贸公司、涉外企业以及企事业涉外部门的业务、行政管理岗位工作的高素质技术技能型人才。

主要课程：外贸英语口语、商务英语翻译、外贸英语函电、商务英语谈判、国际贸易实务、外贸单证、报关实务、国际商法、国际市场营销、国际贸易流程模拟实训等。

技能证书：BEC（剑桥商务英语证书）、国际商务单证员资格证、报关员资格证、外贸业务员资格证。

就业方向：外贸业务员、报关员、国际单证主管、外贸主管、外贸经理。

艺术设计（室内装饰方向）

培养目标：培养具有现代设计理念，掌握专业设计理论和室内空间环境、艺术造型、施工管理等专业知识，面向室内外环境艺术设计行业，具有能够独立从事室内设计、环境艺术设计、展示设计等工作的环境艺术设计高素质技术技能型人才。

主要课程：素描、速写、色彩、现代构成、摄影基础、装饰画、建筑学、人体工程学、透视学、展示设计、模型制作、室内设计、家具设计、室内效果图表现技法、Photoshop、AutoCAD、Illustrator 、3DMax、装饰材料与工程概预算、施工工艺与组织等。

技能证书：室内设计师证、商业美术设计师证等

就业方向：1、在相关设计部门从事室内外环境艺术设计、城市规划及园林景观设计；2、在新闻及摄影部门以及视觉传达设计、室内装修公司从事设计、管理工作；3、在家具生产企业、家具设计公司等领域从事设计、生产管理等工作。

广告设计与制作

培养目标：培养具有广告学理论与技能，面向新闻出版、影视媒体广告部门、广告公司、企事业单位，具有能够从事广告经营与管理、广告策划创意与设计制作、广告市场调查分析和营销的广告业高素质技术技能型人才。

主要课程：：素描、色彩、现代构成、Photoshop、CI设计、Illustrator 、Flash、POP广告设计、设计概论、字体设计、商业摄影、商业插图设计、广告剪辑艺术、广告策划与文案、网页设计、广告市场营销学等课程。

技能证书：广告设计师（字体设计、广告创意设计、图形创意、图形符号设计、计算机图形/图像处理、广告策划与文案、影视广告技术）

就业方向：可在报业、广告业、印刷业、包装业等行业从事广告设计制作、艺术创意和产品开发等工作。

数字媒体设计与制作

培养目标：培养具有较高的理论水平和综合的艺术素养，掌握必备的数字影视应用技术，运用艺术创新思维进行数字影视短片制作、影视广告制作、移动多媒体视频制作等数字影视领域相关创作，并能进行栏目整体形象策划与包装，具有现代创新意识的艺术和技术相结合的复合型高级人才。

主要课程：计算机图形图像处理、数字影视技术概论、视听语言、数字动画基础、CG艺术创作、数字影视剪辑艺术、影视后期制作、网页设计与制作、数字短片创作、计算机三维动画制作、电视频道及节目整体包装、互动视频与多媒体创作等。

技能证书：网页设计师、Adobe平面设计师认证。

就业方向：可在平面设计、网络媒体制作、游戏、影视动画制作、数码视频编辑等岗位从事设计和管理工作。

信息与汽车工程系

信息与汽车工程系是长沙商贸旅游职业技术学院唯一的工科类系部，目前设有软件技术（服务外包方向）、计算机应用技术（网络营销方向）、汽车技术服务与营销、汽车检测与维修等4个专业。现有教师32人，其中教授、副教授8人，硕士20人，院级专业带头人2人，骨干教师6人，NIIT中国地区十佳院士奖获得者1人、国内访问学者1人。

本系与中锐教育集团——华汽教育、艾瑞杰科技有限公司、思科系统公司、深圳市洲际人才管理有限公司、安博牛耳服务外包基地等公司联合办学，采用与市场技术同步、以职业能力为基础的课程体系、项目驱动的案例式教学，注重学历+国际权威证书相结合，引进实践应用课程。精选的大量实际案例、项目实战训练贯穿于全部课程中，学完课程后，借助于教师指导与团队合作，每名学员可完成多个实践项目；通过学院的培养结合暑期的综合培训，学生既掌握专业技能，同时具备沟通交流、团队合作、务实创新等职业素质。

本系与北京、深圳、上海、广州、长沙近40 家企业保持长期人才合作联系；与20 多家知名企业签订长期用人协议，为学生提供了大量的专业实习机会和就业岗位。考试合格的联合办学班学生由联合办学单位安排就业，合格毕业学生目前已经成为国内外各大公司的争抢对象。

软件技术

软件技术移动互联网应用开发方向

随着3G移动互联网的迅速发展，移动终端性能的不断提高与完善，移动互联网业务呈现快速增长的势头。据最新的企业人才需求调查,基于Android、IOS、WP三大智能手机和平板电脑的应用开发人才已成为高薪技术紧缺人才。移动互联网产业作为国家战略性新兴产业的重要组成部分，也正在受到越来越多的关注。

培养目标：本专业面向移动互联网行业，培养具备移动智能终端（智能手机、平板终端等）上的APP应用软件(含手机游戏)开发能力，掌握基于Android主流平台终端设备的应用软件开发的专业知识和实用技能，能参与移动智能终端应用软件开发的分析、设计、编程实现、测试、运营与推广的的高端技能型专门人才。

主要课程：Java程序设计、Java Web开发框架技术、Android移动应用开发、SQL Server数据库开发技术、软件测试与项目管理、Android应用开发、Android项目实训、Android游戏开发等。

技能证书：

工信部：移动互联网开发工程师MIEC（初级或以上）

工信部：Java程序员（初级或以上）

教育部：全国三网融合移动互联人才认证工程师MITT（初级或以上）

就业方向：能在IT企业如移动互联网开发公司、移动增值服务公司、移动应用开发类公司、移动电子商务等企业从事计算机软件开发、软件测试、智能手机应用、增值业务等工作。

软件技术服务外包方向

培养目标：培养系统掌握软件开发、软件测试、项目管理等行业相应岗位必备的基本理论和专业知识，具有较强的Java软件开发与测试、Android平台开发与测试、数据库开发与管理等职业技能，能从事移动平台软件开发、软件测试等软件外包服务领域等工作的高端技能型专门人才。

主要课程：Java程序设计、JSP&Servlet开发技术、Java Web开发框架技术、ASP.NET开发技术、Android移动应用开发、SQL Server数据库开发技术、软件工程、软件测试与项目管理、软件外包项目实战、软件外包项目管理等。

技能证书：Java程序员、.NET程序员、数据库管理员、Android移动应用开发程序员和网站开发工程师等。

就业方向：国家服务外包示范城市的外资、合资企业，从事计算机软件开发、Android移动应用开发、软件测试工程师、软件售前售后工程师、网站开发与维护等岗位的工作。

计算机应用技术（网络营销方向）

培养目标：培养适应现代电子商务网络营销行业的经营、管理、服务第一线需要的；系统掌握营销型网站建设、网站优化 、搜索引擎竞价及网络营销整合推广等实用技能的；可胜任网络营销技术或运营方向各类职位的实用型人才。

主要课程：计算机组装与维护、Office办公自动化、PHTOSHOP图像处理、Flash动画设计与制作、DIV+CSS前台设计、JavaScript动态网页特效、电子商务物流管理、电子商务安全与网上支付、网上商城运营实务、SEO(搜索引擎优化)、营销型企业网站建设、中小企业网络营销实战等。

就业方向: 毕业后主要就业于各大中小型企业、事业单位，从事运用电脑网络开拓市场的网页设计师；网站开发工程师；网络推广和搜索引擎竞价；网站优化SEO；网络安全工程师等。

汽车检测与维修技术

培养目标：培养具有较强的装配、调试、维修、检测和检验等职业技能，具有良好的从事汽车相关行业职业道德和综合职业素养，能从事汽车检测、机电维修、车身修复及汽车技术服务和相关业务管理工作，能适应生产、建设、服务和管理一线需要的高端技能型专门人才。

主要课程：汽车电路基础、汽车机械基础、汽车单片机及局域网技术、汽车电气构造与维修、汽车电控发动机与底盘电控技术、汽车发动机构造与维修、汽车车身电控技术、汽车底盘构造、汽车故障诊断与排除、新能源汽车技术、汽车维护与检验等课程。

技能证书：汽车修理工程师、汽车装备工程师等相关等级证书。

就业方向：主要面向汽车制造企业、各种进口或国产车的特约维修站从事汽车检测、汽车故障诊断、维修等方面的技术服务和相关业务管理工作。

汽车技术服务与营销

培养目标：培养具有较强的汽车产品市场开发与营销、汽车设备维修与维护、汽车产品的评估、保险理赔等职业技能，能从事汽车设备维修维护、汽车销售、汽车评估、汽车保险等工作，能适应生产、建设、服务和管理一线需要的高端技能型专门人才。

主要课程：汽车机械识图、汽车电路基础、汽车市场营销、汽车机械基础、汽车发动机构造与维修、汽车市场调查与预测、汽车文化、营销心理学、汽车底盘构造、汽车配件管理与营销、汽车维护与保养、汽车综合服务管理、客户关系管理、汽车保险与理赔、事故汽车修理评估、二手车鉴定与评估等课程。

技能证书：汽车营销师、汽车维修工程师、旧机动车评估师、汽车碰撞估损师等相关证书。

就业方向：主要面向汽车销售服务公司、汽车维修企业，从事市场策划、营销、业务接待、汽车贸易、旧机动车交易、汽车信息和技术服务、汽车销售、汽车评估、汽车租赁、汽车保险索赔等方面的工作。

旅游管理系

【品牌资源】 旅游管理系成立于2004年，是学院“三湘”（湘商、湘旅、湘菜）办学定位中重点扶持与发展的专业系。拥有较多的国字号、省字号品牌资源：是教育部中、高职师资培训基地，有央财支持的旅游管理品牌专业；拥有省级精品专业、教学团队、精品课程各1个，高等教育省级教学成果奖一等奖1个。

【专业设置】建设了以旅游管理专业为基础，包括涉外旅游、酒店管理、空中乘务等专业在内的专业群，人才培养方向涵盖旅游新兴产业的紧缺岗位。

【教学设施】拥有立体型、共建型、双向型、共享型实习实训基地体系，其中多通道导游情景实训室、智慧旅游实训室、导游讲解理实一体化实训室、旅行社经营管理理实一体化实训室、旅游资源博物馆、茶艺实训室、飞机客舱服务实训室高端先进，自营新康辉旅行社商贸营业部有效锻炼了师生。

【师资团队】现有教职工44名，其中专业教师35人，教授2人，副教授12名，省级专业带头人1人，省级中青年骨干教师2人，7名教师具有海外留学或培训背景，8人担任省旅游局导游证考官。

【硕果累累】 实施了“双证融通、三化结合、四美育人”的工学结合人才培养模式、“旺进淡出，八学期”的教学组织模式和“一式三化”的实践教学模式。建系10年，为社会培养了5000余名优秀毕业生，涌现出一大批专业扎实、特长突出的行业人才。所培养的高素质技术技能型人才促进了湖南由旅游资源大省向旅游强省转变，也成就了品牌专业系。

旅游管理

培养目标：培养从事导游服务、旅游门市经理、旅游计调和旅游营销等工作的高素质技术技能人才。

主干课程：导游基础、导游实务、导游政策与法规、导游语文、旅游学概论、旅游资源与开发、旅行社经营管理、旅游营销与策划、湖南导游、民歌与曲艺、计调实务等。

技能证书：导游员职业资格证书、旅游计调师资格证书、旅行社经理岗位资格证书。

就业方向及前景：主要面向旅行社、旅游景区和旅游行政部门，从事导游、管理、营销、规划、服务等工作。

涉外旅游

培养目标：培养从事涉外导游、出境旅游领队、国际旅行社主管及经理等相关工作的高素质技术技能人才。

主干课程：英语（韩语）听说、英语（韩语）现场导游实训、出境领队实务、领队英语（韩语）、旅行社经营与管理、导游实务、旅游政策法规、世界旅游地理、旅游目的地概况、旅游服务礼仪等。

技能证书：导游员职业资格证书、外语（英语、韩语）导游资格证、旅游计调师资格证书、旅行社经理岗位资格证书。

就业方向及前景：主要面向涉外旅行社、旅游景区、酒店和旅游行政部门，从事涉外导游、出境旅游领队、国际旅行社管理等相关工作。

空中乘务

培养目标：培养从事空中乘务员、机场地勤人员等航空服务工作以及机场酒店管理各企业管理等工作的高素质技术技能人才。

主干课程：客舱服务与管理、客舱安全管理、机场服务与管理、中国航线地理、民航乘务英语、空乘服务心理学、医疗常识与讲座、客舱服务实训等。

技能证书：客舱乘务员资格证。

就业方向及前景：毕业生主要面向国内知名航空公司、机场、酒店、旅游景区，从事民航管理与服务等相关工作。

经济贸易系

经济贸易系是我院第二大专业系，开设有市场营销专业、电子商务专业、会展策划与管理专业、人力资源管理专业、物流管理专业和国际贸易实务专业。其中市场营销专业是省级教改试点专业和省级精品专业，会展策划与管理专业是省级示范性（骨干）院校重点支持专业，电子商务专业和会展策划与管理专业还是院级精品专业。同时建有市场营销专业中央财政专项资金支持实训基地，建有市场营销、物流、电子商务等5个综合实训室，建有17个校外实习实训基地。校内经贸实习实训大楼和学生创业街在湖南省乃至全国同类高职院校中独具特色。

全系现有专任教师39人，其中教授、副教授15人，具有硕士以上学位教师33人，其中博士4人，双师型教师28人，国内访问学者1人，省级中青年骨干教师1人，院级教学标兵1人，院级专业带头人4人，院级中青年骨干教师5人。近年来，先后有9位教师赴美国、德国、新加坡学习。此外，还聘请了多名政府和企事业单位负责人担任专业教学指导委员会委员。  

全系现有在校生1200人，先后有会展策划与管理专业、市场营销专业和物流管理专业学生13人次获得全国和湖南省高职学生专业技能竞赛特等奖和一等奖。涌现出了以会展策划与管理专业学生陈龙为代表的长沙市大学生创业典型，近三年来毕业生一次性就业率均在98%以上。

会展策划与管理

培养目标：本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事会议展览营销与管理工作的高素质技能型专门人才。

主要课程：会展营销、会展概论、会展法规、会展策划与管理、会展现场管理、会展客户管理、会展设计、会展英语、会展实务、会展文案等。

技能证书：助理会展策划师、会展策划师、助理会展商务师、会展商务师等。

就业方向：会展管理部门、专业会展公司、会展场馆、酒店、公关咨询公司、会展行业协会等单位从事会展策划、组织、管理及营销等工作。

市场营销

培养目标：本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事市场营销业务和企业经营管理工作的高素质技能型专门人才。

主要课程：市场营销、物流配送、连锁超市经营与管理、网络营销、广告实务、商务谈判与推销技巧、市场调查与预测、市场营销策划等。

技能证书：助理营销师、营销师等。

就业方向：各类企业商品营销、市场调查、市场开拓及营销管理等工作。

物流管理

培养目标：本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事物流配送与经营管理工作的高素质技能型人才。

主要课程：市场调查与预测、电子商务、物流管理、配送与配送中心、物流成本管理、供应连锁管理、采购与仓储管理、供应链管理、物流管理信息技术等。

技能证书：助理物流师、物流师等。

就业方向：货代公司、运输公司、物流公司、配送中心、物流中心、生产企业或商贸企业的货运代理、运输调度、计划、采购、理货等工作。

人力资源管理

培养目标：本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事人力资源管理与开发工作的高素质技能型专门人才。

主要课程：人力资源管理、企业劳动关系管理、组织理论与工作论分析、人力资源选聘与测评、绩效管理、薪酬管理、人力资源管理信息系统、劳动法、培训管理等。

技能证书：助理人力资源管理师、人力资源管理师等。

就业方向：企事业单位和政府相关部门从事岗位研究、人力资源选聘与测评、员工绩效管理与薪酬管理、人事政策分析等工作。

电子商务

培养目标：本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事电子商务业务与管理及相关工作的高素质技能型人才。

主要课程：电子商务、网络营销、电子商务物流、电子支付与设计、网页设计与制作、ERP原理与应用、电子商务网站设计与管理等。

技能证书：助理电子商务师、电子商务师等。

就业方向：企事业单位电子商务策划、运营、维护与管理活动及内部信息系统的维护与管理等工作。

会计系

会计系在五十多年的办学历史中积淀形成了丰富的办学经验和办学优势，现有在校生2400余人。会计专业是湖南省精品专业、中央财政支持重点建设专业、湖南省唯一会计示范性特色专业建设项目，投资与理财专业为湖南省技能抽考标准制定单位。以会计专业为核心，带动会计与审计、财务管理、投资与理财、金融管理与实务专业协调发展。

该系以“一年级强化职业资格考证、二年级强化岗位能力训练、三年级强化专业顶岗实践”为培养特色，各专业学生都具备在工商金融企业、事业单位与政府部门从事会计及与专业方向相关岗位工作的职业能力和素质。

该系现有教授2人，博士2人。副高以上职称的教师占55%，具有注册会计师（9人）、高级会计师（2人）、会计师（12人）、高级审计师（1人）、注册税务师（2人）、高级理财规划师（4人）等职业资格与职称的教师占70%。1人为湖南省会计专业带头人，1人为湖南省财务管理专业带头人。

工学结合、“教学做”一体化等实践性教学条件是我系办学质量的有力保障。拥有软硬件条件齐备的会计、审计、财务分析、税务、银行、证劵交易等仿真实训室40间。实践教学设施较为先进和完善，校内外实习基地充足稳定。

投资与理财

培养目标：本专业培养具有企业、个人家庭所需要的投资理财专门知识，具有较高的操作技能，能在各类企业、经济管理部门从事会计核算、理财、投资业务和投资分析，以及经纪工作的高素质技能型人才。

主要课程：会计基础、货币银行学、金融市场学原理、商业银行经营与管理、公司理财、投资银行学概论、证券投资与管理、保险营销管理理论与实务等。

技能证书：会计、保险、证券、理财规划师等从业资格证。

就业方向：本专业的毕业生主要从事企事业单位、证券、金融机构的基础理财和证券业务操作等工作。

金融管理与实务

培养目标：金融管理与实务专业致力于培养实践能力强，职业素质高，熟悉金融业务，懂得会计知识的适用于中小企业、现代商业银行及其他金融机构等一线岗位的高素质技术技能人才。本专业目前已形成了重金融实务、强金融会计的“金融+会计”的专业特色。已具有功能较为齐全的校内实训室和校外实训基地，构建了职业岗位技能训练、金融技能竞赛训练与职业资格培训相融合的“岗赛证”为主体的课程体系。

主要课程：财经基本技能、初级会计实务、金融企业会计、商业银行综合柜台业务、商业银行信贷业务、证券投资分析、个人理财、财务报表分析、反假货币技术、金融产品营销、网络金融、ERP沙盘实务等。

技能证书：会计、保险、证券、理财规划师等从业资格证。

就业方向：本专业毕业生主要从事商业银行（信用社）、证券、保险、信托、财务等银行类和非银行类金融企业实务工作；从事各类企业、事业单位财务部门会计核算工作。

会计

培养目标：会计专业以高素质技术技能型人才为培养目标，教学突出高职、高专教学特色，强调会计基础理论知识和现代素质教育，强化会计实践教学，旨在提高学生的实际操作能力。学生在掌握各项技能的同时，将通过考试取得《会计从业资格证书》。

主要课程：主要课程有会计学原理、财务会计、成本会计、财务管理、管理会计、财务报表分析、审计学、税法、经济法、计算机应用基础、会计电算化、会计实务模拟等。

技能证书：全国计算机等级考试一级证书、全国高等学校英语应用能力考试A级证书、会计从业资格证、助理会计师证等。

就业方向：本专业就业面较宽，适合在企事业单位、会计师事务所、经济管理部门从事财务会计、财务管理、会计电算化等工作。

财务管理

培养目标：本专业培养具有财务分析、理财等专业知识和能力，能够用现代科技和手段从事企事业单位财务管理活动的高素质技能型专门人才。

主要课程：会计基础、经济法、企业管理概论、统计基础、审计基础、财务会计、会计电算化、财经法规、个人理财实务、财务管理、税务会计、成本会计、财务管理电算化、计算机基础、统计学原理、ERP沙盘实务、会计分岗实训、会计综合实训、专业仿真实训等。

技能证书：会计从业资格证、助理会计师、理财规划师（初级）。

就业方向：本专业毕业生主要面向国家机关、工商企业、事业单位、会计师事务所、银行、保险公司、各类投资基金和金融机构等部门，从事收银、出纳、会计、财务分析等岗位工作。

会计与审计

培养目标：本专业培养能熟练运用会计、审计方法，具备从事会计与审计专业分析、能解决会计问题与审计问题，具有一定实际操作能力和综合分析能力的高素质技能型专门人才。

主要课程：基础会计、企业财务会计、企业财务管理、审计学原理、企业财务审计、内部审计、会计电算化、会计报表分析、管理会计、审计案例分析。

技能证书：会计从业资格证、助理会计师、理财规划师（初级）。

就业方向：本专业毕业生主要面向国家机关、企业、事业单位、会计师事务所等单位，从事内部审计、收银、出纳、会计等岗位工作。

三、就业与创业

学院一直以来高度重视毕业生就业工作，立足长沙，辐射长株潭，走向全国，在就业过程中突出了职业院校改革发展的特点。多年来，毕业生就业率保持在省内同类院校前列，2011-2013年，学院初次就业率为80%-90%，超过了湖南省平均就业率10个百分点。学院连续五年被评为长沙市就业工作先进集体。2012年，我院被授予湖南省普通高等学校毕业生就业工作“一把手工程”优秀单位。

学院设立大学生创业基金，坚持“一个团队＋一个公司＋一个创业教育指导队＋一名资深顾问”的创业扶植制度，培育创业市场，营造“全员化”的创业教育工作体系。把大学生创业孵化示范基地作为大学生创业教育与实践的综合基地，成为学生创业训练和创业实践的实战平台。

毕业生去向一览表

姓名	系别	专业	毕业年份	就业单位	职务
黄锟	湘菜学院	餐饮管理与服务	2011	上海小南国深圳店	副总经理
陈泽军	湘菜学院	酒店管理	2010	自主创业，长沙盘点文化传播有限公司	总经理
肖跃	湘菜学院	烹饪工艺与营养	2010	怀化技工学校	烹饪教师
李诗书	人文艺术系	艺术设计	2011	湖南君山银针茶叶有限公司	文化主管
江艳	人文艺术系	商务英语	2011	长沙马思特培训学校	教务主管
李怡	人文艺术系	动漫设计与制作	2011	耒阳市人力资源和社会保障局	协理员
段铖	人文艺术系	文秘	2010	威盛尔国际货运代理有限公司	总经理助理
谢彪	人文艺术系	广告设计与制作	2010	北京市百达行房地产经纪有限公司	销售部经理
雷福利	信息与汽车工程系	软件技术	2012	自主创业，广州增城科锐隆电脑经营部	总经理
钟华	信息与汽车工程系	软件技术	2011	中华租车网	总经理
彭文龙	信息与汽车工程系	计算机应用技术	2011	深圳业家之福家居建材有限公司（国企）	营销策划部主管
钟洁	信息与汽车工程系	计算机应用技术	2010	中航物业管理有限公司	总经理助理
段奕君	经济贸易系	国际贸易实务	2011	湖南国公酒业有限公司	总经理
邱熠	经济贸易系	市场营销	2011	邵阳金瑞科技有限公司	副总经理
杨变	经济贸易系	人力资源管理	2011	中国平安保险榆林分公司	人事部主管
陈龙	经济贸易系	会展策划与管理	2010	自主创业，长沙楚博会展服务有限公司	董事长
郭雄	旅游管理系	涉外旅游	2010	湖南宝中旅游有限公司	业务部经理
邓汉平	旅游管理系	旅游管理	2010	张家界十里画廊景区	行政主管
邝梦珊	旅游管理系	空中乘务	2010	中国南方航空公司	空姐
李幸兴	会计系	会计	2011	中国银行长沙市分行	客户部经理
朱姝姸	会计系	财务管理	2011	立信会计师事务所长沙分所	会计员
谢芝	会计系	金融管理与实务	2010	长沙市世纪证劵有限公司	证劵经纪人
唐奇	会计系	投资与理财	2010	常德津市统计局	统计员

四、奖、助学金设置

为鼓励学生积极完成学业，我院奖励方式如下：1、凡高考成绩过三本线且第一志愿报考我院并到校注册的考生，将获得一学年学费的奖励。2、国家奖学金：8000元/年。3、国家励志奖学金：5000元/年。4、学院奖学金：一等奖：2000元/年；二等奖：800元/年；三等奖：300元/年；单项奖：200元/年。5、长沙市政府湘菜人才培养基金：4000-5000元/年（根据级别）不等。6、龙国华奖学金：500元/年。7、订单班奖学金。例如，上海小南国奖学金：在烹饪工艺与营养、餐饮管理与服务、酒店管理等专业中按班级成绩排名提供专项奖学金（400元-4000元/生/学年）。

为确保家境困难的学生完成学业，我院采取下述方式：1、根据国家相关政策，积极协助学生办理国家助学贷款。2、帮助申报国家助学金：一等4000元/年，二等3000元/年，三等2000元/年。3、定向就业学生可享受联合办学企业逐年返回学费的待遇。4、提供院内外勤工助学岗位，帮助家庭经济困难的学生完成学业。

五、志愿填报

高考后及时准确填报我院志愿。湖南省内普通高考毕业生在填报志愿时，请注意在“高职专科批”第一志愿栏填写我院名称：长沙商贸旅游职业技术学院(代码：4714)。对口高考生在确认自己符合我院招收的专业类别后，按专业志愿批次进行志愿填报。（志愿填报时间以省教育厅规定的时间为准）

非湖南省内的普通高考生请参看考生所在省(市)2014年招生工作文件及我院在该省(市)招生章程。

六、专业计划表

系  别	专  业	计划数	学费	备注(培养方向)
			（元/生年）
湘菜学院	烹饪工艺与营养	90	3500	行政总厨方向
0731-89768665	餐饮管理与服务	62	3500	职业经理人方向
	酒店管理	120	4600
人文艺术系	文秘	53	3200	行政助理方向
0731-89768486	商务英语	106	3200	外贸经理方向
	艺术设计	97	7500	室内装饰方向
	广告设计与制作	50	7500
	数字媒体设计与制作	40	7500
信息与汽车  工程系	招生简章 招生资讯 长沙商贸旅游职业技术学院 2014年招生指南 2022-06-22 20:35:17 湖南省示范性(骨干)高等职业技术学院 国家教育部人才培养工作评估优秀学校 省高校毕业生就业工作“一把手工程”优秀单位 长沙商贸旅游职业技术学院2014年招生指南 高招代码:4714 一、学院简介 长沙商贸旅游职业技术学院是经湖南省人民政府批准成立、由长沙市人民政府主办、湖南省教育厅指导和管理的一所全日制公办普通高等院校。我院以“立足长沙、服务三湘（湘商、湘旅、湘菜）”为办学特色，在50多年的办学历程中，为社会输送了大批优秀人才，被誉为“商界黄埔”、“经理摇篮”。今天，我院正朝着建设国内一流的优质特色校迈进。 办学成就辉煌。2011年，我院正式立项为湖南省示范性（骨干）高职院校建设单位，荣获了湖南省职业教育工作先进单位等荣誉。2012年，我院以毕业生就业率和就业质量领先于同类高职院校的佳绩，被授予湖南省普通高等学校毕业生就业工作“一把手工程”优秀单位。2013年，我院高水平通过了教育部第二轮人才培养工作评估；在全国、全省技能大赛中共获得3个国家级一等奖，6个国家级二等奖，3个国家级三等奖，3个省级一等奖，4个省级二等奖，10个省级三等奖，所获成绩居全省同类高职院校前列。 师资力量雄厚。我院现有专任教师330人，一大批知名企业的能工巧匠和名牌高校的专家学者担任学院的客座教授或兼职教师，教授、副教授职称的教师145人，“双师型”教师161人，中青年教师基本具有博士、硕士学位。 专业水准先进。我院设有湘菜学院、人文艺术系、信息与汽车工程系、经济贸易系、旅游管理系、会计系、基础课部和继续教育中心八大教学部门。省级示范性特色专业、省级精品专业、国家教育部与财政部重点建设专业已达八个。建立了稳定的校外实训基地112个，校内实训基地57个，实现了校内“情境仿真教学”，校外“岗位全真操作”的“双真”教学组织模式，为学生实践训练与就业创造了良好的条件。 开放合作活跃。我院推行校企合作、工学结合的人才培养模式，先后与中国国际旅行社、湖南通程集团、湖南友阿集团公司、湖南湘海国际船舶管理有限公司、辽宁天业民用航空培训服务有限公司、上海中锐教育集团、华天酒店集团股份有限公司、长沙饮食集团、长沙鑫远白天鹅大酒店、新长福餐饮管理有限公司等20多家企业签订了紧密型校企合作协议，并与美国菲尔莱狄更斯大学、澳大利亚墨尔本商学院等建立了国际交流合作关系。 设施条件优越。我院新校区位于交通便利的长沙市雨花区圭白路（省政府以南），占地面积610亩，建筑面积27.7万平方米。拥有全省一流的数字化图书馆、体育馆、游泳馆、田径运动场、全省大学生创业孵化示范基地。校园内，亭台楼阁秀，绿树成荫幽，这里，是学子们“修德砺能、自强笃行”的理想天地，尊商向上的人文氛围令人陶醉。 二、专业设置 湘菜学院 湘菜学院是我院二级学院，也是湖南商贸旅游职教集团的二级机构，是当前湖南湘菜行业最高学府。集产、学、研、训、赛“五大功能”于一体，教色、香、味、形、养“五技合一”，着力培养高素质技术技能型湘菜产业领军人才。 学院所开设的（湘菜）烹饪工艺与营养专业是国家、省市重点扶持发展的专业，拥有中央和省级财政支持的实习实训基地，2013年成功申报省示范性特色专业；酒店管理专业是湖南省教育厅教学改革试点专业，拥有湖南省高职院校唯一的酒店实训大楼；餐饮管理与服务专业是湖南省教育厅和长沙市人民政府重点扶持发展的专业。学院以行业大师许菊云、王墨泉、张力行、谢宜敏、高凯等湘菜产业知名专家为领军人物，构建了“大师+名师+双师”的教学团队。在国家级、省级技能大赛中屡创佳绩。 学院与新长福餐饮服务有限公司、57度湘餐饮管理有限公司、长沙世纪金源大酒店、长沙鑫远白天鹅酒店等知名企业签订了校企合作协议，开设了“订单班”。学生毕业后，100%可在订单企业就业。 烹饪工艺与营养(行政总厨方向) 培养目标：培养从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮企业管理的高素质技术技能人才。 主要课程：烹调工艺、食疗与养生、食品雕刻、湘菜制作工艺、西餐工艺、食品营养学、中国名菜制作、现代厨房管理、湘菜创新与研发、行政总厨管理方法与艺术等。 技能证书：公共营养师资格证、高级面点师资格证、高级中式烹调师资格证、烹饪职业经理人资格证。 就业方向：主要从事旅游酒店餐饮部、中高档餐馆业的烹饪技术岗位、营养配膳岗位和餐饮管理岗位的工作。 餐饮管理与服务（职业经理人方向） 培养目标：培养从事星级饭店、餐饮集团和高星级酒店餐饮经营管理的高素质技术技能人才。 主要课程：现代餐饮管理概论、餐饮企业人力资源管理、餐饮职业经理人管理艺术、食品营养与卫生、餐饮市场营销、酒品调制与酒吧服务、宴会设计实务、餐饮企业财务管理、厨房设计与管理等。 技能证书：餐厅服务员职业技能证（高级）、营养师资格证、餐饮职业经理人资格证、点菜师资格证。 就业方向：主要面向旅游饭店餐饮部、中高档餐馆业的餐饮服务、管理行业，从事餐厅领班、食品营养搭配师、餐饮职业经理人等岗位的工作。 酒店管理 培养目标：培养从事高星级酒店前厅、客房、餐饮服务与管理，宴会接待服务、酒店产品设计、酒店营销等工作的高素质技术技能人才。 主要课程：酒店管理概论、中餐服务与管理、西餐服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、茶艺 、插花技术、酒品调制与酒吧服务、酒店营销等。 技能证书：餐厅服务员职业技能证、前厅服务员职业技能证、客房服务员职业技能证、茶艺师、调酒师、花艺师。 就业方向：主要面向高星级酒店集团、餐饮企业集团等大型集团企业，从事接待、服务、管理、营销、设计规划等工作。 人文艺术系 专业设置：文秘（速录师方向）、文秘（行政助理方向）、商务英语、国际邮轮乘务、艺术设计（室内装饰方向）、广告设计与制作、数字媒体设计与制作。 师资队伍：专任教师50人，外籍教师1人，其中高级以上职称24人，中级职称22人，博士1人，研究生和在读研究生30人，拥有一批双师型教师和多学科人才，聘请了多位具有丰富实践经验和较高理论水平的校外专家。 校内实训条件：建有舞蹈与形体训练馆、设计综合实训工坊、图文动漫工作室、国际商务仿真实训室、会议及活动策划实训室、速录实训室、语音实训室、画室等多个校内实训基地，另有摄影工作室、拷贝工作室、陶艺工作室、英语沙龙活动区、湖湘文化艺术资源馆等一批实训室在建。 校企合作单位：湖南湘海国际船舶管理有限公司、深圳市洲际人才管理有限公司、创意堂设计公司、九木装饰公司、湖南怡永丰包装印务公司等。 人才培养质量： 2013年,我系学生在湖南省职业院校艺术设计专业技能抽考中排名第一，在全国高职秘书技能大赛、全国高职英语写作技能大赛、全国高职速录技能大赛、湖南省英语口语竞赛中屡获佳绩，各专业学生职业资格与技能获证率高，针对女生开展的职场淑女素质教育已形成较大影响，毕业生就业渠道广阔，就业前景喜人。 文秘（行政助理方向） 培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体全面发展，培养掌握现代管理学、法学的基本知识，具有较强的管理、经营、策划、调研、交际能力，能在事业机关、社会团体和企事业单位从事行政管理工作的高素质的管理人才。 主要课程：秘书公关礼仪实务、现代公务文书写作、秘书理论与实务、办公自动化、实用文书管理、中文速录、公共关系理论与策划、劳动法、合同法、人力资源管理、秘书交际口才等。 技能证书：秘书职业资格四级证书、人力资源管理师证、会计从业资格证 就业方向：大中型企业行政文员、经理助理、办公室主任、行政主管、总经理助理等，企事业单位人事管理、培训专员、薪酬管理、宣传策划、客户服务等。 商务英语（外贸经理方向） 培养目标：本专业以外贸经理岗位为培养方向，培养具有较强的从事国际商务业务的写作、口头表达能力、翻译能力、国际市场营销能力，能在外贸公司、涉外企业以及企事业涉外部门的业务、行政管理岗位工作的高素质技术技能型人才。 主要课程：外贸英语口语、商务英语翻译、外贸英语函电、商务英语谈判、国际贸易实务、外贸单证、报关实务、国际商法、国际市场营销、国际贸易流程模拟实训等。 技能证书：BEC（剑桥商务英语证书）、国际商务单证员资格证、报关员资格证、外贸业务员资格证。 就业方向：外贸业务员、报关员、国际单证主管、外贸主管、外贸经理。 艺术设计（室内装饰方向） 培养目标：培养具有现代设计理念，掌握专业设计理论和室内空间环境、艺术造型、施工管理等专业知识，面向室内外环境艺术设计行业，具有能够独立从事室内设计、环境艺术设计、展示设计等工作的环境艺术设计高素质技术技能型人才。 主要课程：素描、速写、色彩、现代构成、摄影基础、装饰画、建筑学、人体工程学、透视学、展示设计、模型制作、室内设计、家具设计、室内效果图表现技法、Photoshop、AutoCAD、Illustrator 、3DMax、装饰材料与工程概预算、施工工艺与组织等。 技能证书：室内设计师证、商业美术设计师证等 就业方向：1、在相关设计部门从事室内外环境艺术设计、城市规划及园林景观设计；2、在新闻及摄影部门以及视觉传达设计、室内装修公司从事设计、管理工作；3、在家具生产企业、家具设计公司等领域从事设计、生产管理等工作。 广告设计与制作 培养目标：培养具有广告学理论与技能，面向新闻出版、影视媒体广告部门、广告公司、企事业单位，具有能够从事广告经营与管理、广告策划创意与设计制作、广告市场调查分析和营销的广告业高素质技术技能型人才。 主要课程：：素描、色彩、现代构成、Photoshop、CI设计、Illustrator 、Flash、POP广告设计、设计概论、字体设计、商业摄影、商业插图设计、广告剪辑艺术、广告策划与文案、网页设计、广告市场营销学等课程。 技能证书：广告设计师（字体设计、广告创意设计、图形创意、图形符号设计、计算机图形/图像处理、广告策划与文案、影视广告技术） 就业方向：可在报业、广告业、印刷业、包装业等行业从事广告设计制作、艺术创意和产品开发等工作。 数字媒体设计与制作 培养目标：培养具有较高的理论水平和综合的艺术素养，掌握必备的数字影视应用技术，运用艺术创新思维进行数字影视短片制作、影视广告制作、移动多媒体视频制作等数字影视领域相关创作，并能进行栏目整体形象策划与包装，具有现代创新意识的艺术和技术相结合的复合型高级人才。 主要课程：计算机图形图像处理、数字影视技术概论、视听语言、数字动画基础、CG艺术创作、数字影视剪辑艺术、影视后期制作、网页设计与制作、数字短片创作、计算机三维动画制作、电视频道及节目整体包装、互动视频与多媒体创作等。 技能证书：网页设计师、Adobe平面设计师认证。 就业方向：可在平面设计、网络媒体制作、游戏、影视动画制作、数码视频编辑等岗位从事设计和管理工作。 信息与汽车工程系 信息与汽车工程系是长沙商贸旅游职业技术学院唯一的工科类系部，目前设有软件技术（服务外包方向）、计算机应用技术（网络营销方向）、汽车技术服务与营销、汽车检测与维修等4个专业。现有教师32人，其中教授、副教授8人，硕士20人，院级专业带头人2人，骨干教师6人，NIIT中国地区十佳院士奖获得者1人、国内访问学者1人。 本系与中锐教育集团——华汽教育、艾瑞杰科技有限公司、思科系统公司、深圳市洲际人才管理有限公司、安博牛耳服务外包基地等公司联合办学，采用与市场技术同步、以职业能力为基础的课程体系、项目驱动的案例式教学，注重学历+国际权威证书相结合，引进实践应用课程。精选的大量实际案例、项目实战训练贯穿于全部课程中，学完课程后，借助于教师指导与团队合作，每名学员可完成多个实践项目；通过学院的培养结合暑期的综合培训，学生既掌握专业技能，同时具备沟通交流、团队合作、务实创新等职业素质。 本系与北京、深圳、上海、广州、长沙近40 家企业保持长期人才合作联系；与20 多家知名企业签订长期用人协议，为学生提供了大量的专业实习机会和就业岗位。考试合格的联合办学班学生由联合办学单位安排就业，合格毕业学生目前已经成为国内外各大公司的争抢对象。 软件技术 软件技术移动互联网应用开发方向 随着3G移动互联网的迅速发展，移动终端性能的不断提高与完善，移动互联网业务呈现快速增长的势头。据最新的企业人才需求调查,基于Android、IOS、WP三大智能手机和平板电脑的应用开发人才已成为高薪技术紧缺人才。移动互联网产业作为国家战略性新兴产业的重要组成部分，也正在受到越来越多的关注。 培养目标：本专业面向移动互联网行业，培养具备移动智能终端（智能手机、平板终端等）上的APP应用软件(含手机游戏)开发能力，掌握基于Android主流平台终端设备的应用软件开发的专业知识和实用技能，能参与移动智能终端应用软件开发的分析、设计、编程实现、测试、运营与推广的的高端技能型专门人才。 主要课程：Java程序设计、Java Web开发框架技术、Android移动应用开发、SQL Server数据库开发技术、软件测试与项目管理、Android应用开发、Android项目实训、Android游戏开发等。 技能证书： 工信部：移动互联网开发工程师MIEC（初级或以上） 工信部：Java程序员（初级或以上） 教育部：全国三网融合移动互联人才认证工程师MITT（初级或以上） 就业方向：能在IT企业如移动互联网开发公司、移动增值服务公司、移动应用开发类公司、移动电子商务等企业从事计算机软件开发、软件测试、智能手机应用、增值业务等工作。 软件技术服务外包方向 培养目标：培养系统掌握软件开发、软件测试、项目管理等行业相应岗位必备的基本理论和专业知识，具有较强的Java软件开发与测试、Android平台开发与测试、数据库开发与管理等职业技能，能从事移动平台软件开发、软件测试等软件外包服务领域等工作的高端技能型专门人才。 主要课程：Java程序设计、JSP&Servlet开发技术、Java Web开发框架技术、ASP.NET开发技术、Android移动应用开发、SQL Server数据库开发技术、软件工程、软件测试与项目管理、软件外包项目实战、软件外包项目管理等。 技能证书：Java程序员、.NET程序员、数据库管理员、Android移动应用开发程序员和网站开发工程师等。 就业方向：国家服务外包示范城市的外资、合资企业，从事计算机软件开发、Android移动应用开发、软件测试工程师、软件售前售后工程师、网站开发与维护等岗位的工作。 计算机应用技术（网络营销方向） 培养目标：培养适应现代电子商务网络营销行业的经营、管理、服务第一线需要的；系统掌握营销型网站建设、网站优化 、搜索引擎竞价及网络营销整合推广等实用技能的；可胜任网络营销技术或运营方向各类职位的实用型人才。 主要课程：计算机组装与维护、Office办公自动化、PHTOSHOP图像处理、Flash动画设计与制作、DIV+CSS前台设计、JavaScript动态网页特效、电子商务物流管理、电子商务安全与网上支付、网上商城运营实务、SEO(搜索引擎优化)、营销型企业网站建设、中小企业网络营销实战等。 就业方向: 毕业后主要就业于各大中小型企业、事业单位，从事运用电脑网络开拓市场的网页设计师；网站开发工程师；网络推广和搜索引擎竞价；网站优化SEO；网络安全工程师等。 汽车检测与维修技术 培养目标：培养具有较强的装配、调试、维修、检测和检验等职业技能，具有良好的从事汽车相关行业职业道德和综合职业素养，能从事汽车检测、机电维修、车身修复及汽车技术服务和相关业务管理工作，能适应生产、建设、服务和管理一线需要的高端技能型专门人才。 主要课程：汽车电路基础、汽车机械基础、汽车单片机及局域网技术、汽车电气构造与维修、汽车电控发动机与底盘电控技术、汽车发动机构造与维修、汽车车身电控技术、汽车底盘构造、汽车故障诊断与排除、新能源汽车技术、汽车维护与检验等课程。 技能证书：汽车修理工程师、汽车装备工程师等相关等级证书。 就业方向：主要面向汽车制造企业、各种进口或国产车的特约维修站从事汽车检测、汽车故障诊断、维修等方面的技术服务和相关业务管理工作。 汽车技术服务与营销 培养目标：培养具有较强的汽车产品市场开发与营销、汽车设备维修与维护、汽车产品的评估、保险理赔等职业技能，能从事汽车设备维修维护、汽车销售、汽车评估、汽车保险等工作，能适应生产、建设、服务和管理一线需要的高端技能型专门人才。 主要课程：汽车机械识图、汽车电路基础、汽车市场营销、汽车机械基础、汽车发动机构造与维修、汽车市场调查与预测、汽车文化、营销心理学、汽车底盘构造、汽车配件管理与营销、汽车维护与保养、汽车综合服务管理、客户关系管理、汽车保险与理赔、事故汽车修理评估、二手车鉴定与评估等课程。 技能证书：汽车营销师、汽车维修工程师、旧机动车评估师、汽车碰撞估损师等相关证书。 就业方向：主要面向汽车销售服务公司、汽车维修企业，从事市场策划、营销、业务接待、汽车贸易、旧机动车交易、汽车信息和技术服务、汽车销售、汽车评估、汽车租赁、汽车保险索赔等方面的工作。 旅游管理系 【品牌资源】 旅游管理系成立于2004年，是学院“三湘”（湘商、湘旅、湘菜）办学定位中重点扶持与发展的专业系。拥有较多的国字号、省字号品牌资源：是教育部中、高职师资培训基地，有央财支持的旅游管理品牌专业；拥有省级精品专业、教学团队、精品课程各1个，高等教育省级教学成果奖一等奖1个。 【专业设置】建设了以旅游管理专业为基础，包括涉外旅游、酒店管理、空中乘务等专业在内的专业群，人才培养方向涵盖旅游新兴产业的紧缺岗位。 【教学设施】拥有立体型、共建型、双向型、共享型实习实训基地体系，其中多通道导游情景实训室、智慧旅游实训室、导游讲解理实一体化实训室、旅行社经营管理理实一体化实训室、旅游资源博物馆、茶艺实训室、飞机客舱服务实训室高端先进，自营新康辉旅行社商贸营业部有效锻炼了师生。 【师资团队】现有教职工44名，其中专业教师35人，教授2人，副教授12名，省级专业带头人1人，省级中青年骨干教师2人，7名教师具有海外留学或培训背景，8人担任省旅游局导游证考官。 【硕果累累】 实施了“双证融通、三化结合、四美育人”的工学结合人才培养模式、“旺进淡出，八学期”的教学组织模式和“一式三化”的实践教学模式。建系10年，为社会培养了5000余名优秀毕业生，涌现出一大批专业扎实、特长突出的行业人才。所培养的高素质技术技能型人才促进了湖南由旅游资源大省向旅游强省转变，也成就了品牌专业系。 旅游管理 培养目标：培养从事导游服务、旅游门市经理、旅游计调和旅游营销等工作的高素质技术技能人才。 主干课程：导游基础、导游实务、导游政策与法规、导游语文、旅游学概论、旅游资源与开发、旅行社经营管理、旅游营销与策划、湖南导游、民歌与曲艺、计调实务等。 技能证书：导游员职业资格证书、旅游计调师资格证书、旅行社经理岗位资格证书。 就业方向及前景：主要面向旅行社、旅游景区和旅游行政部门，从事导游、管理、营销、规划、服务等工作。 涉外旅游 培养目标：培养从事涉外导游、出境旅游领队、国际旅行社主管及经理等相关工作的高素质技术技能人才。 主干课程：英语（韩语）听说、英语（韩语）现场导游实训、出境领队实务、领队英语（韩语）、旅行社经营与管理、导游实务、旅游政策法规、世界旅游地理、旅游目的地概况、旅游服务礼仪等。 技能证书：导游员职业资格证书、外语（英语、韩语）导游资格证、旅游计调师资格证书、旅行社经理岗位资格证书。 就业方向及前景：主要面向涉外旅行社、旅游景区、酒店和旅游行政部门，从事涉外导游、出境旅游领队、国际旅行社管理等相关工作。 空中乘务 培养目标：培养从事空中乘务员、机场地勤人员等航空服务工作以及机场酒店管理各企业管理等工作的高素质技术技能人才。 主干课程：客舱服务与管理、客舱安全管理、机场服务与管理、中国航线地理、民航乘务英语、空乘服务心理学、医疗常识与讲座、客舱服务实训等。 技能证书：客舱乘务员资格证。 就业方向及前景：毕业生主要面向国内知名航空公司、机场、酒店、旅游景区，从事民航管理与服务等相关工作。 经济贸易系 经济贸易系是我院第二大专业系，开设有市场营销专业、电子商务专业、会展策划与管理专业、人力资源管理专业、物流管理专业和国际贸易实务专业。其中市场营销专业是省级教改试点专业和省级精品专业，会展策划与管理专业是省级示范性（骨干）院校重点支持专业，电子商务专业和会展策划与管理专业还是院级精品专业。同时建有市场营销专业中央财政专项资金支持实训基地，建有市场营销、物流、电子商务等5个综合实训室，建有17个校外实习实训基地。校内经贸实习实训大楼和学生创业街在湖南省乃至全国同类高职院校中独具特色。 全系现有专任教师39人，其中教授、副教授15人，具有硕士以上学位教师33人，其中博士4人，双师型教师28人，国内访问学者1人，省级中青年骨干教师1人，院级教学标兵1人，院级专业带头人4人，院级中青年骨干教师5人。近年来，先后有9位教师赴美国、德国、新加坡学习。此外，还聘请了多名政府和企事业单位负责人担任专业教学指导委员会委员。   全系现有在校生1200人，先后有会展策划与管理专业、市场营销专业和物流管理专业学生13人次获得全国和湖南省高职学生专业技能竞赛特等奖和一等奖。涌现出了以会展策划与管理专业学生陈龙为代表的长沙市大学生创业典型，近三年来毕业生一次性就业率均在98%以上。 会展策划与管理 培养目标：本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事会议展览营销与管理工作的高素质技能型专门人才。 主要课程：会展营销、会展概论、会展法规、会展策划与管理、会展现场管理、会展客户管理、会展设计、会展英语、会展实务、会展文案等。 技能证书：助理会展策划师、会展策划师、助理会展商务师、会展商务师等。 就业方向：会展管理部门、专业会展公司、会展场馆、酒店、公关咨询公司、会展行业协会等单位从事会展策划、组织、管理及营销等工作。 市场营销 培养目标：本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事市场营销业务和企业经营管理工作的高素质技能型专门人才。 主要课程：市场营销、物流配送、连锁超市经营与管理、网络营销、广告实务、商务谈判与推销技巧、市场调查与预测、市场营销策划等。 技能证书：助理营销师、营销师等。 就业方向：各类企业商品营销、市场调查、市场开拓及营销管理等工作。 物流管理 培养目标：本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事物流配送与经营管理工作的高素质技能型人才。 主要课程：市场调查与预测、电子商务、物流管理、配送与配送中心、物流成本管理、供应连锁管理、采购与仓储管理、供应链管理、物流管理信息技术等。 技能证书：助理物流师、物流师等。 就业方向：货代公司、运输公司、物流公司、配送中心、物流中心、生产企业或商贸企业的货运代理、运输调度、计划、采购、理货等工作。 人力资源管理 培养目标：本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事人力资源管理与开发工作的高素质技能型专门人才。 主要课程：人力资源管理、企业劳动关系管理、组织理论与工作论分析、人力资源选聘与测评、绩效管理、薪酬管理、人力资源管理信息系统、劳动法、培训管理等。 技能证书：助理人力资源管理师、人力资源管理师等。 就业方向：企事业单位和政府相关部门从事岗位研究、人力资源选聘与测评、员工绩效管理与薪酬管理、人事政策分析等工作。 电子商务 培养目标：本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事电子商务业务与管理及相关工作的高素质技能型人才。 主要课程：电子商务、网络营销、电子商务物流、电子支付与设计、网页设计与制作、ERP原理与应用、电子商务网站设计与管理等。 技能证书：助理电子商务师、电子商务师等。 就业方向：企事业单位电子商务策划、运营、维护与管理活动及内部信息系统的维护与管理等工作。 会计系 会计系在五十多年的办学历史中积淀形成了丰富的办学经验和办学优势，现有在校生2400余人。会计专业是湖南省精品专业、中央财政支持重点建设专业、湖南省唯一会计示范性特色专业建设项目，投资与理财专业为湖南省技能抽考标准制定单位。以会计专业为核心，带动会计与审计、财务管理、投资与理财、金融管理与实务专业协调发展。 该系以“一年级强化职业资格考证、二年级强化岗位能力训练、三年级强化专业顶岗实践”为培养特色，各专业学生都具备在工商金融企业、事业单位与政府部门从事会计及与专业方向相关岗位工作的职业能力和素质。 该系现有教授2人，博士2人。副高以上职称的教师占55%，具有注册会计师（9人）、高级会计师（2人）、会计师（12人）、高级审计师（1人）、注册税务师（2人）、高级理财规划师（4人）等职业资格与职称的教师占70%。1人为湖南省会计专业带头人，1人为湖南省财务管理专业带头人。 工学结合、“教学做”一体化等实践性教学条件是我系办学质量的有力保障。拥有软硬件条件齐备的会计、审计、财务分析、税务、银行、证劵交易等仿真实训室40间。实践教学设施较为先进和完善，校内外实习基地充足稳定。 投资与理财 培养目标：本专业培养具有企业、个人家庭所需要的投资理财专门知识，具有较高的操作技能，能在各类企业、经济管理部门从事会计核算、理财、投资业务和投资分析，以及经纪工作的高素质技能型人才。 主要课程：会计基础、货币银行学、金融市场学原理、商业银行经营与管理、公司理财、投资银行学概论、证券投资与管理、保险营销管理理论与实务等。 技能证书：会计、保险、证券、理财规划师等从业资格证。 就业方向：本专业的毕业生主要从事企事业单位、证券、金融机构的基础理财和证券业务操作等工作。 金融管理与实务 培养目标：金融管理与实务专业致力于培养实践能力强，职业素质高，熟悉金融业务，懂得会计知识的适用于中小企业、现代商业银行及其他金融机构等一线岗位的高素质技术技能人才。本专业目前已形成了重金融实务、强金融会计的“金融+会计”的专业特色。已具有功能较为齐全的校内实训室和校外实训基地，构建了职业岗位技能训练、金融技能竞赛训练与职业资格培训相融合的“岗赛证”为主体的课程体系。 主要课程：财经基本技能、初级会计实务、金融企业会计、商业银行综合柜台业务、商业银行信贷业务、证券投资分析、个人理财、财务报表分析、反假货币技术、金融产品营销、网络金融、ERP沙盘实务等。 技能证书：会计、保险、证券、理财规划师等从业资格证。 就业方向：本专业毕业生主要从事商业银行（信用社）、证券、保险、信托、财务等银行类和非银行类金融企业实务工作；从事各类企业、事业单位财务部门会计核算工作。 会计 培养目标：会计专业以高素质技术技能型人才为培养目标，教学突出高职、高专教学特色，强调会计基础理论知识和现代素质教育，强化会计实践教学，旨在提高学生的实际操作能力。学生在掌握各项技能的同时，将通过考试取得《会计从业资格证书》。 主要课程：主要课程有会计学原理、财务会计、成本会计、财务管理、管理会计、财务报表分析、审计学、税法、经济法、计算机应用基础、会计电算化、会计实务模拟等。 技能证书：全国计算机等级考试一级证书、全国高等学校英语应用能力考试A级证书、会计从业资格证、助理会计师证等。 就业方向：本专业就业面较宽，适合在企事业单位、会计师事务所、经济管理部门从事财务会计、财务管理、会计电算化等工作。 财务管理 培养目标：本专业培养具有财务分析、理财等专业知识和能力，能够用现代科技和手段从事企事业单位财务管理活动的高素质技能型专门人才。 主要课程：会计基础、经济法、企业管理概论、统计基础、审计基础、财务会计、会计电算化、财经法规、个人理财实务、财务管理、税务会计、成本会计、财务管理电算化、计算机基础、统计学原理、ERP沙盘实务、会计分岗实训、会计综合实训、专业仿真实训等。 技能证书：会计从业资格证、助理会计师、理财规划师（初级）。 就业方向：本专业毕业生主要面向国家机关、工商企业、事业单位、会计师事务所、银行、保险公司、各类投资基金和金融机构等部门，从事收银、出纳、会计、财务分析等岗位工作。 会计与审计 培养目标：本专业培养能熟练运用会计、审计方法，具备从事会计与审计专业分析、能解决会计问题与审计问题，具有一定实际操作能力和综合分析能力的高素质技能型专门人才。 主要课程：基础会计、企业财务会计、企业财务管理、审计学原理、企业财务审计、内部审计、会计电算化、会计报表分析、管理会计、审计案例分析。 技能证书：会计从业资格证、助理会计师、理财规划师（初级）。 就业方向：本专业毕业生主要面向国家机关、企业、事业单位、会计师事务所等单位，从事内部审计、收银、出纳、会计等岗位工作。 三、就业与创业 学院一直以来高度重视毕业生就业工作，立足长沙，辐射长株潭，走向全国，在就业过程中突出了职业院校改革发展的特点。多年来，毕业生就业率保持在省内同类院校前列，2011-2013年，学院初次就业率为80%-90%，超过了湖南省平均就业率10个百分点。学院连续五年被评为长沙市就业工作先进集体。2012年，我院被授予湖南省普通高等学校毕业生就业工作“一把手工程”优秀单位。 学院设立大学生创业基金，坚持“一个团队＋一个公司＋一个创业教育指导队＋一名资深顾问”的创业扶植制度，培育创业市场，营造“全员化”的创业教育工作体系。把大学生创业孵化示范基地作为大学生创业教育与实践的综合基地，成为学生创业训练和创业实践的实战平台。 毕业生去向一览表 姓名 系别 专业 毕业年份 就业单位 职务 黄锟 湘菜学院 餐饮管理与服务 2011 上海小南国深圳店 副总经理 陈泽军 湘菜学院 酒店管理 2010 自主创业，长沙盘点文化传播有限公司 总经理 肖跃 湘菜学院 烹饪工艺与营养 2010 怀化技工学校 烹饪教师 李诗书 人文艺术系 艺术设计 2011 湖南君山银针茶叶有限公司 文化主管 江艳 人文艺术系 商务英语 2011 长沙马思特培训学校 教务主管 李怡 人文艺术系 动漫设计与制作 2011 耒阳市人力资源和社会保障局 协理员 段铖 人文艺术系 文秘 2010 威盛尔国际货运代理有限公司 总经理助理 谢彪 人文艺术系 广告设计与制作 2010 北京市百达行房地产经纪有限公司 销售部经理 雷福利 信息与汽车工程系 软件技术 2012 自主创业，广州增城科锐隆电脑经营部 总经理 钟华 信息与汽车工程系 软件技术 2011 中华租车网 总经理 彭文龙 信息与汽车工程系 计算机应用技术 2011 深圳业家之福家居建材有限公司（国企） 营销策划部主管 钟洁 信息与汽车工程系 计算机应用技术 2010 中航物业管理有限公司 总经理助理 段奕君 经济贸易系 国际贸易实务 2011 湖南国公酒业有限公司 总经理 邱熠 经济贸易系 市场营销 2011 邵阳金瑞科技有限公司 副总经理 杨变 经济贸易系 人力资源管理 2011 中国平安保险榆林分公司 人事部主管 陈龙 经济贸易系 会展策划与管理 2010 自主创业，长沙楚博会展服务有限公司 董事长 郭雄 旅游管理系 涉外旅游 2010 湖南宝中旅游有限公司 业务部经理 邓汉平 旅游管理系 旅游管理 2010 张家界十里画廊景区 行政主管 邝梦珊 旅游管理系 空中乘务 2010 中国南方航空公司 空姐 李幸兴 会计系 会计 2011 中国银行长沙市分行 客户部经理 朱姝姸 会计系 财务管理 2011 立信会计师事务所长沙分所 会计员 谢芝 会计系 金融管理与实务 2010 长沙市世纪证劵有限公司 证劵经纪人 唐奇 会计系 投资与理财 2010 常德津市统计局 统计员 四、奖、助学金设置 为鼓励学生积极完成学业，我院奖励方式如下：1、凡高考成绩过三本线且第一志愿报考我院并到校注册的考生，将获得一学年学费的奖励。2、国家奖学金：8000元/年。3、国家励志奖学金：5000元/年。4、学院奖学金：一等奖：2000元/年；二等奖：800元/年；三等奖：300元/年；单项奖：200元/年。5、长沙市政府湘菜人才培养基金：4000-5000元/年（根据级别）不等。6、龙国华奖学金：500元/年。7、订单班奖学金。例如，上海小南国奖学金：在烹饪工艺与营养、餐饮管理与服务、酒店管理等专业中按班级成绩排名提供专项奖学金（400元-4000元/生/学年）。 为确保家境困难的学生完成学业，我院采取下述方式：1、根据国家相关政策，积极协助学生办理国家助学贷款。2、帮助申报国家助学金：一等4000元/年，二等3000元/年，三等2000元/年。3、定向就业学生可享受联合办学企业逐年返回学费的待遇。4、提供院内外勤工助学岗位，帮助家庭经济困难的学生完成学业。 五、志愿填报 高考后及时准确填报我院志愿。湖南省内普通高考毕业生在填报志愿时，请注意在“高职专科批”第一志愿栏填写我院名称：长沙商贸旅游职业技术学院(代码：4714)。对口高考生在确认自己符合我院招收的专业类别后，按专业志愿批次进行志愿填报。（志愿填报时间以省教育厅规定的时间为准） 非湖南省内的普通高考生请参看考生所在省(市)2014年招生工作文件及我院在该省(市)招生章程。 六、专业计划表 系  别 专  业 计划数 学费 备注(培养方向) （元/生年） 湘菜学院 烹饪工艺与营养 90 3500 行政总厨方向 0731-89768665 餐饮管理与服务 62 3500 职业经理人方向 酒店管理 120 4600 人文艺术系 文秘 53 3200 行政助理方向 0731-89768486 商务英语 106 3200 外贸经理方向 艺术设计 97 7500 室内装饰方向 广告设计与制作 50 7500 数字媒体设计与制作 40 7500 信息与汽车  工程系